Plantas Venenosas : Licor de Nuez.

 

Plantas Venenosas : La receta para el licor de nuez

 

Plantas Venenosas : Yo respondo al correo electrónico Patrizia, apasionado de mi nogal.

Plantas Venenosas : Hola Pagani,
Tengo la receta con la dosis exacta de su madera de nogal? He encontrado varias recetas de Módena nogal con dosis muy diferentes y siendo la primera vez que lo hago me iría sicuro.Ancora una cosa, pero no queremos el agua? x no es el contenido de alcohol no potable de alta?

Gracias
Patrizia Ruscigno

Plantas Venenosas : Querido Pat,
aquí está la receta:
- 30 tuercas
- 1,5 litros de alcohol
- 750 gramos de azúcar
- 400 gramos de agua
- 10 dientes
- 2 gramos de canela
- 1 cáscara de limón en trozos pequeños

Plantas Venenosas : Cortar las nueces en 4 partes, colocar los ingredientes en un frasco herméticamente cerrado y dejar que el sol durante unos 40 días, siempre y cuando se agita la olla de casi todos los días o por lo menos a menudo. Al final, los filtros y la botella, tiene un sabor menos después de 2 años y más se deja a la edad, se hace más perceptible. Todo muy sencillo!
Entonces, tal vez si me cambio de sus partes vienen a probarlo!

Saludos ... y vaya a lo seguro!